16 de noviembre de 2021
En el magnífico enclave del Monasterio de la Santa Espina, concretamente en el Centro de Formación Agraria Santa Espina de Valladolid, se celebró el pasado 12 de noviembre el III Foro de Emprendimiento de la Mujer Rural, organizado por la Consejería de Agricultura y Desarrollo Rural de la Junta de Castilla y León y enmarcado dentro de la Estrategia de Emprendimiento de la Mujer Rural en los Ámbitos Agrario y Agroalimentario. La jornada sirvió de punto de encuentro entre los distintos actores del emprendimiento en las zonas rurales de Castilla y León, contando con la participación activa de los Grupos de Acción Local, cooperativas, asociaciones de mujeres, profesionales y estudiantes.
La Escuela de Negocios CEU Castilla y León estuvo representada institucionalmente por Manuel Perucho y Jesús de Prado -director y subdirector, respectivamente- consolidando con ello la decidida apuesta por la formación en el entorno rural que la Escuela materializa en, por ejemplo, el Programa de Desarrollo Profesional para mujeres en los ámbitos agrario y agroalimentario de CyL.
El evento también contó con la intervención de Aída Rodrigo García, alumna del citado Programa, quien formó parte de la Mesa Redonda que, bajo el título genérico de “Experiencia de mujeres emprendedoras en los sectores agrario y agroalimentario” dio voz a casos reales de emprendimiento con éxito en el mundo rural. Aída es la gerente de la ganadería OmañaCea y del punto de venta online Tu Ternera en Casa (www.tuterneraencasa.com), con la que coloca en todo el territorio nacional sus productos de origen en Murias de Paredes (León) y gestiona como propietaria el hotel rural Hotel Rio Cea (www.hotelriocea) en la también localidad leonesa de Puente Almuhey.
El Foro fue inaugurado por las Directoras General de Desarrollo Rural, de la Mujer y de Cadena Alimentaria, mientras que la clausura corrió a cargo del Consejero de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural de la Junta de CyL, D. Jesús Julio Carnero García, quien remarcó la importancia nuclear que tiene la formación para cualificar convenientemente a las profesionales, trabajadoras y empresarias en el ámbito agroalimentario de la comunidad.
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