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Executive Master en Organización de la Producción

"La Excelencia en las Operaciones:

Lean Supply Chain Management"

Las empresas demandan, cada vez más, verdaderos especialistas en el ámbito de las operaciones, y muy particularmente en lo que a la producción y a la logística se refiere. Las empresas de primer nivel, en sectores tan competitivos como el agroalimentario, la automoción, o el aeronáutico, se apoyan en Lean Supply Chain Management para acercarse a la Excelencia en las operaciones.

En el momento actual, en que la globalización exige un mejor control de costes y mercados, todo el mundo considera que la logística se ha convertido en una de las herramientas clave para mejorar la competitividad de nuestras empresas. Dicho de otra forma, el dominio de la “Supply Chain” es, ahora, un factor diferencial de primer orden.

La gestióninteligente” de la cadena logística contribuye, sin ninguna duda, a la creación de valor para la empresa, por lo que ésta se convierte en una ventaja competitiva de primer orden. Dominar los flujos de materiales y de información es, en el momento actual, una prioridad estratégica.

De igual forma, la mejora de la productividad en los procesos de producción se ha convertido en factor clave para la sostenibilidad de las organizaciones. La irrupción de la industria 4.0 como elemento no negociable, hará cambiar no pocos paradigmas de los sistemas de producción actuales.

El objetivo general de este Executive Master es aportar el conocimiento teórico-práctico a los profesionales que quieran desarrollarse en el ámbito de las Operaciones. Se pretende que la dilatada experiencia del equipo docente en este campo constituya, para los participantes, una oportunidad inmejorable para descubrir las mejores prácticas en la aplicación de los conocimientos y herramientas del LEAN Supply Chain Management.

Pedagógicos: SABER

  • Poder aplicar metodologías y herramientas contrastadas (o innovadoras) para identificar las oportunidades de mejora de nuestros procesos.
  • Desarrollar capacidades analíticas para la resolución de problemas, y habilidades directivas para gestionar equipos orientados a la mejora de resultados operacionales (enfoque LEAN KATA).
  • Dominar diferentes técnicas de mejora de procesos (enfoques Kaizen y Reingeniería).
  • Poder definir la estrategia de las Operaciones alineada con la estrategia de la propia Organización, aportando una visión de la gestión global de la Cadena de Suministro (end-to-end) acorde a los nuevos entornos competitivos.
  • Estar en disposición de gobernar las Operaciones mediante el diseño, y manejo, de cuadros de mando para el seguimiento de los objetivos que surgen del despliegue de la estrategia.
  • Llegar a dominar los procesos (y las herramientas asociadas) que nos acercan a la Excelencia en las Operaciones desde una visión “Lean Supply Chain Management”: planificación, compras, aprovisionamiento, gestión de la producción, logística interna, calidad, mantenimiento, gestión de almacenes, expediciones, transporte…
  • Descubrir técnicas de desarrollo de proveedores y de relación con clientes (basadas en relaciones de confianza y cooperación).
  • Poder construir una hoja de ruta robusta hacia el “World Class Manufacturing”, incorporando las tecnologías habilitadoras de la Industria 4.0.
  • Poder aplicar metodologías y herramientas contrastadas (o innovadoras) para identificar las oportunidades de mejora de nuestros procesos.

Operativos: SABER HACER

  • Generar previsiones de demanda fiables aplicando herramientas avanzadas y llevar a cabo Planes Maestros de Producción y Planes de Requerimientos de Materiales (MPS/MRP) para la planificación y control de la producción.
  • Liderar la implantación de un Modelo de Operaciones, sobre la base de los principios de LEAN Manufacturing, adaptado a las particularidades de la empresa.
  • Dirigir departamentos asociados con las Operaciones: producción, mejora continua, aprovisionamiento y compras, operaciones logísticas, etc.
  • Incorporar en la organización una cultura de mejora desde el dominio de métodos y herramientas de referencia y con un enfoque LEAN KATA.
  • Contribuir a la transformación digital de las operaciones industriales.

De Impacto: CAMBIO DE ACTITUDES

  • Con este programa formativo los participantes podrán cumplir mejor con los requisitos de su puesto actual, o buscar nuevas oportunidades como consecuencia de un proceso de movilidad, o bien entrar en el mercado de trabajo con mayores posibilidades de ocupar puestos clave (muy especialmente en el área de Operaciones, dentro de la función logística y/o producción).
  • Los alumnos saldrán convertidos en verdaderos “agentes del cambio”, situándolos en una posición de privilegio frente a esta demanda creciente del mercado (empleabilidad de calidad).
  • El Máster permitirá a los alumnos crear una red de contactos (con profesores, compañeros…) con la que compartir experiencias y conocimientos.
  • Cuadros Directivos o Mandos Intermedios que quieren renovarse o desarrollar sus conocimientos en todo aquello relacionado con el “LEAN Supply Chain Management”.
  • Responsables de Producción (Jefe de Planta, Jefes de Departamento, Jefes de Taller…), o de alguna de las parcelas ligadas a la producción (mantenimiento, calidad, etc.).
  • Responsables de Logística en general o de alguna de sus áreas (aprovisionamiento, gestión de almacenes, distribución, transporte…).
  • Responsables de Progreso o de Mejora, o cualquier función ligada a la mejora de procesos industriales (agentes del cambio).
  • Profesionales que quieren desarrollar o ampliar sus conocimientos en todo aquello relacionado con las Operaciones (Lean Manufacturing y Supply Chain Management).
  • Titulados Universitarios, preferentemente con titulaciones técnicas, que quieren iniciar su carrera profesional en el campo de las Operaciones.

1. La Excelencia en los Negocios. Orientación a Resultados.

2. Introducción a la Organización de la Producción:

• Supply Chain Management (SCM)
• Lean Manufacturing.

3. Aprovisionamiento y Compras. Comercio Electrónico. Subcontratación de Operaciones.

4. Forecast y Cálculo de Necesidades (MRP). Planificación Integrada (IBP).

5. Gestión de la producción (desde la visión LEAN que deriva del Toyota KATA):

• Introducción a los Sistemas de Producción. El concepto KATA (Kata de la Mejora y Coaching Kata)
• Indicadores: OEE, lead-time, TDC…
• Genba Kanri: 5S, Estados de Referencia y Estandarización, Observaciones…
• Calidad: A3, reuniones TOP-Q, Matriz de Aseguramiento Calidad, Poka-Yoke…
• Análisis de Datos y Estadística Descriptiva. Cálculos de Capacidad (Cp y Cpk)
• Disponibilidad de los Medios y análisis de pérdidas: TPM, SMED…
• Gestión del Mantenimiento.
• Dominio de los flujos: VSM, Kanban, JIT, Kitting. Sincronización.
• La visión de la mejora: Reingeniería de los procesos y Kaizen.
• Aplicaciones tecnológicas aplicadas a las Operaciones. Industria 4.0.

6. Almacenamiento. Gestión del stock. Embalajes. Lean Ware-Housing.

7. Distribución y Gestión de Expediciones. Comercio Internacional.

8. Transporte desde una doble visión: gran operador/pequeño operador. Logística inversa.

9. Temas transversales aplicados a las Operaciones: design thinking, riesgos y seguros, finanzas en operaciones…

10. Casos de éxito y visitas a empresas de diferentes sectores (agroalimentario, aeronáutico, automoción, electrónica…)

 

    Sesiones interactivas donde el experto desarrolla conceptos y contenidos, y fomenta el debate entre los alumnos para compartir puntos de vista y enriquecer la discursión a través de las diferentes experiencias vividas.

    Los métodos pedagógicos empleados están diseñados para permitir a los alumnos alcanzar los objetivos planteados. Para ello se utilizan diversas metodologías, todas ellas con un carácter práctico y participativo, en donde se incentiva tanto la reflexión individual como en grupo. Los alumnos desarrollarán acciones formativas dedicadas a la realización de diferentes “producciones” (mediante una gamificación digitalizada) que les permitirán consolidar los conocimientos adquiridos (”learning by doing”).

    El programa incorpora dos Business Case para afianzar los conocimientos de las dos áreas temáticas centrales del Máster: “Rediseño de la Cadena de Suministro” y “Análisis de diferentes escenarios de producción desde la óptica del Lean Manufacturing”. Los alumnos desarrollarán un proyecto sobre una problemática real, y en un verdadero entorno industrial, que servirá de Proyecto Fin de Máster (en grupos de 3-4 alumnos), en el que podrán aplicar algunos de los conceptos aprendidos durante el curso.

    Antonio J. Fernández 

    • Doctor Ingeniero Industrial
    • Consultor experto en SCM, Lean Manufacturing e Industria 4.0.
    • Más de 30 años de experiencia
    • Master Black-Belt en Lean Six-Sigma
    • Socio Director General de ASTI Consulting Services
    • Socio Director General de Focus Lean Kata
    • Senior Advisor en diferentes empresas industriales
    • Escritor y Conferenciante

    María Belén  Abad Peña

    Sr. Operational Excellence Manager Amazon

    (LinkedIN)

     

    José Vicente  Atienza Pardo

    Responsable de Distribución, Almacenes y Aprovisionamientos en Prosol

    (LinkedIN)

     

    Víctor  Baz Urzanqui

    Director de Operaciones en ASTI Mobile Robotics

    (LinkedIN)

     

    Ana  Benito Quintanilla

    Jefa de Eficiencia Productiva en Queserías Entrepinares

    (LinkedIN)

     

    Antonio J. Fernández Álvarez

    Socio Director General en ASTI Consulting Services 

    (LinkedIN)

     

    Jesús  Ferri Sánchez

    Propietario de Transportes Ferri e Hijos

    (LinkedIN)

     

    José Ignacio  García Murillo

    Responsable Logístico Factorías Renault Carrocería y Montaje de Valladolid

    (LinkedIN)

     

    Emilio J.  García Vílchez

    Director Corporativo de Calidad y Seguridad en Grupo Meléndez

    (LinkedIN)

     

    Jezabel  González Díez

    Directora en Vital Innova

    (LinkedIN)

     

    Laura  González Marqués

    Consultora en procesos de transformación Lean. ASTI Consulting Services

    (LinkedIN)

     

    Arturo  González Sexma

    General Manager & Plant Manager at Philips Valladolid and at Saeta Die Casting

    (LinkedIN)

     

    Cyprien  Kiffer

    Purchasing and Supply Chain Manger en Lessafre Ibérica

    (LinkedIN)

     

    Juan Carlos  Merchán Rodriguez

    Business development en Transfesa Logistics

    (LinkedIN)

     

    Jesús  Moreno Rodriguez

    Manager Castilla y León en Marsh España

    (LinkedIN)

     

    Andrés Muñoz Cañas

    Senior Engenieer en el Centro de I+D+i de Renault España

    (LinkedIN)

     

    Isabel  Muñoz Machín

    Coordinadora Logística-Compras en Fundación Hospital Calahorra

    (LinkedIN)

     

    Rubén Muñoz Pastor

    Socio consultor en Marketing e Innovación en ASTI Consulting Services

    (LinkedIn)

     

    Gerardo  Novo

    Supply Chain Director en Johnson & Johnson

    (LinkedIN)

     

    Rafael  Pascual Moral

    Jefe de programa en Aciturri

    (LinkedIN)

     

    Javier  Rodríguez

    Socio Consultor en Transformación LEAN en ASTI Consulting Services

    (LinkedIN)

     

    Enrique Rodriguez Alonso

    Operations Manager European Logistics. Dachser Spain

     

    Carlos  Soto Torres

    Executive Vice Presidente SMP España & Portugal

    (LinkedIN)

     

    Diego Vecillas Martin

    Subdirector de Gestión. Servicios Generales. Hospital Rio Hortega de Valladolid

     

    Natalia Velasco Gatón

    Socia de  NVG Asesoría Internacional

     

    Javier de la  Viuda

    Chief Operating Officer en Cerealto Siro Foods

    (LinkedIN)